Vitamina C, antiinflamatorio natural

La vitamina C además de un gran antioxidante tiene capacidad antiinflamatoria. Que en resumidas cuentas se trata de consumir a diario: frutas y verduras. Es curioso que en cantidades pequeñas es prooxidante y en cantidades grandes es antioxidante. En nutrición, todo tiene un suelo y un techo. La can...